Passion will keep me alive.
Dagens födelsedagstårtor som nästan alla gick åt. Måste jag säga att jag älskar att göra tårtor och baka osv? Passion kallas det. Underbart.
Du om nån borde förstå att man inte gör såhär mot mig.
Äpplen som är stekta i smör och kanel, äts varma med vaniljyoghurt. Smakar som äppelpaj!
Dagens mellanmål/fika, som gjorde mig så otroligt trött. Men galet gott! Testa!
Dagens mellanmål/fika, som gjorde mig så otroligt trött. Men galet gott! Testa!
Jag kan inte skilja på om jag vill va med dig.
Dagens middag som jag och Fredrik kom på helt själva bara sådär! Tacopizza, och gott var det! Man tar bara tortillabröd, smetar på tacosås (vi hade medium), sen ovanpå lägger man ett lager tacokryddad köttfärs och strör över ost. In i ugnen på 225 grader tills osten smält och kanterna fått lite färg. Sen brer man över creme fraiche och lägger på grönsaker - klart! Mums.
Han har stuckit på träning nu. Jag ska ta cykeln ut och fota en sväng tror jag. Har nog cyklat upp mot 2 mil idag, känns bra! Har också hunnit med en powernap på någon timme. Blev helt utslagen efter att ha fikat lite när jag höll på med psykologiuppgiften.
Tänkte bara konstatera att hösten officiellt är här. Och jag har ingen given praktikplats än, trots att vi kör igång på måndag och fyra veckor framåt. Får se hur det blir det där..
En sak till. Oj vad fina kläder jag hittade på GinaTricot. Suck.
Han har stuckit på träning nu. Jag ska ta cykeln ut och fota en sväng tror jag. Har nog cyklat upp mot 2 mil idag, känns bra! Har också hunnit med en powernap på någon timme. Blev helt utslagen efter att ha fikat lite när jag höll på med psykologiuppgiften.
Tänkte bara konstatera att hösten officiellt är här. Och jag har ingen given praktikplats än, trots att vi kör igång på måndag och fyra veckor framåt. Får se hur det blir det där..
En sak till. Oj vad fina kläder jag hittade på GinaTricot. Suck.
There is so much more to see.
Fredag. Morgonrock och en lång frukost framför tvn. En mjuk macka med banan och jordnötssmör (det är faktiskt riktigt gott!), en hårdbrödmacka med leverpastej och gurka och en filtallrik med banan, kiwi, lite frön och flingor och kanel på toppen. Underbart.
Nu ska jag linda min fot och sedan bege mig ut och cykla en sväng. Skönt. Sen blir det lunch, psykologiskrivande och kanske lite bakande? Vi får se.. Skönt med helg hur som helst.
Igår var det 8 underbara månader tillsammans med Fredrik. Firades med film och typ 20 tända ljus. Hur mysigt som helst.
Nu -> cykel! Känns så skönt att det börjar bli bra. Kan nästan gå som vanligt igen utan att halta, visst har jag lite ont fortfarande, men det får man leva med.
Nu ska jag linda min fot och sedan bege mig ut och cykla en sväng. Skönt. Sen blir det lunch, psykologiskrivande och kanske lite bakande? Vi får se.. Skönt med helg hur som helst.
Igår var det 8 underbara månader tillsammans med Fredrik. Firades med film och typ 20 tända ljus. Hur mysigt som helst.
Nu -> cykel! Känns så skönt att det börjar bli bra. Kan nästan gå som vanligt igen utan att halta, visst har jag lite ont fortfarande, men det får man leva med.
You treat me just like another stranger.
Dagens resultat av bakningen. Frukostrutor och grovt bröd.
Vaknade när klockan ringde i morse så jag klev upp och gjorde i ordning kycklingsallad till lunch. Startade två diskmaskiner, gick förbi Ica och köpte jäst, och sen for jag hem och bakade. Frukostrutor och grovt bröd. Båda väldigt enkla, goda kan jag däremot inte säga än, för jag har inte smakat frukostrutorna. Haha.
Just nu är det bara datorn som gäller, men senare ska jag hinna med en promenad och sen träffa Madde en sväng.
Vaknade när klockan ringde i morse så jag klev upp och gjorde i ordning kycklingsallad till lunch. Startade två diskmaskiner, gick förbi Ica och köpte jäst, och sen for jag hem och bakade. Frukostrutor och grovt bröd. Båda väldigt enkla, goda kan jag däremot inte säga än, för jag har inte smakat frukostrutorna. Haha.
Just nu är det bara datorn som gäller, men senare ska jag hinna med en promenad och sen träffa Madde en sväng.
Pizzabullar.
Har nyss blivit klar med ett gäng pizzabullar där jag glömde min jäsande deg...slutade med att den nästan jäste över kanterna, men slutresultatet blev helt klart godkänt.
Ingredienser:
5 dl mjölk
1 pkt jäst (för matbröd)
3 msk olja
1 tsk salt
1 msk socker
1 ägg
4 dl grahamsmjöl
Ingredienser:
5 dl mjölk
1 pkt jäst (för matbröd)
3 msk olja
1 tsk salt
1 msk socker
1 ägg
4 dl grahamsmjöl
ca 6-8 dl vetemjöl
Fyllning:
ca 400 g keso
Lite skinka
ca 1 dl tomatpuré
ca 1 dl chilisås
Oregano
Riven ost
Gör så här:
Fyllning:
ca 400 g keso
Lite skinka
ca 1 dl tomatpuré
ca 1 dl chilisås
Oregano
Riven ost
Gör så här:
1. Starta ugnen på 225 grader.
2. Smula jästen i en bunke.
3. Värm mjölken till fingervarmt, och häll den sedan över jästen och rör om.
4. Tillsätt olja, salt, socker, ägg, grahamsmjöl och vetemjöl (inte allt på en gång).
5. Arbeta degen ordentligt tills den blir smidig. Tillsätt mer mjöl om det behövs.
6. Jäs degen i bunken under bakduk i 20-30 min.
7. Under tiden som degen jäser gör du i ordning fyllningen. Hacka skinkan. Häll keson i en skål och rör ned tomatpuré, chilisås och skinka. Riv osten.
8. Stjälp upp degen på mjölat bakbord och arbeta den smidig. Dela degen i två eller tre delar. Kavla till tunn rektangel.
9. Bred fyllningen på rektangeln. Krydda med oregano och strö på det mesta av den rivna osten (spara lite till gräddningen).
10. Rulla ihop degen, skär rullen i lagom tjocka bitar. (2-3 cm)
11. Lägg bullarna på plåt med bakplåtspapper. Låt jäsa under bakduk ca 10-20 min.
8. Stjälp upp degen på mjölat bakbord och arbeta den smidig. Dela degen i två eller tre delar. Kavla till tunn rektangel.
9. Bred fyllningen på rektangeln. Krydda med oregano och strö på det mesta av den rivna osten (spara lite till gräddningen).
10. Rulla ihop degen, skär rullen i lagom tjocka bitar. (2-3 cm)
11. Lägg bullarna på plåt med bakplåtspapper. Låt jäsa under bakduk ca 10-20 min.
12. Pensla ev. med lite mjölk och strö det sista av osten ovanpå bullarna. Grädda mitt i ugnen i ca 10 min.
13. Ta bullarna av plåten och låt svalna under bakduk.
14. NJUT!
Ett tips: Innan man lägger bullarna i formarna så kan man pensla dem med lite olja på undersidan, de har en tendens att fastna i formarna.
Then in the free fall I will realize, I'm better off when I hit the bottom.
Ja, jag vet att ni får många frukostbilder. Men det är för det första det godaste målet om dagen, plus att det oftast är då jag har tid att fota och lägga upp bilder. Hur som helst, unnade mig en stooooor frukost idag med mackor, två ägg, filtallrik, frukt och massor av bubbelvatten. Som sällskap hade jag Sex and the City på andra sidan bordet och det var inte helt fel!
Dagen blir lugn. Kanske en promenad och senare ikväll fotbollsträning.
“Later that day I got to thinking about relationships. There are those that open you up to something new and exotic, those that are old and familiar, those that bring up lots of questions, those that bring you somewhere unexpected, those that bring you far from where you started, and those that bring you back. But the most exciting, challenging and significant relationship of all is the one you have with yourself. And if you can find someone to love the you you love, well, that's just fabulous.” - Sex and the City
Dagen blir lugn. Kanske en promenad och senare ikväll fotbollsträning.
“Later that day I got to thinking about relationships. There are those that open you up to something new and exotic, those that are old and familiar, those that bring up lots of questions, those that bring you somewhere unexpected, those that bring you far from where you started, and those that bring you back. But the most exciting, challenging and significant relationship of all is the one you have with yourself. And if you can find someone to love the you you love, well, that's just fabulous.” - Sex and the City
Hold me close, never let me go.
Ser ut att bli bara chill ikväll, eventuellt träffar vi upp några stycken och dom lär väl ta sig någon öl eller två. Nu ska jag i alla fall vara social med gästerna en stund till. Trevlig kväll!
So why can't you stay just long enough to explain?
You were my conscious, so solid, and now you're like water.
Tänkte bara tipsa om en sak såhär vid kvällsfika-tid. Det här är ungefär det godaste jag vet just nu! (och jag som hatade ägg förut...) Två löskokta ägg med en stor klick keso och allroundkrydda ovanpå. Varenda tugga är en riktig njutning. Helt galet gott!
I övrigt så är det snart sängdags för min del. Folkracetävling imorgon, vilket innebär en heldag i sekretariatet innan middag och trevligheter med några goa. Godnatt!
I övrigt så är det snart sängdags för min del. Folkracetävling imorgon, vilket innebär en heldag i sekretariatet innan middag och trevligheter med några goa. Godnatt!
