Choklad- och jordnötssmörs-proteinmuffins
Japp, här kommer receptet!
Goda choklad- och jordnötssmörs-proteinmuffins
10 st små muffins
2,5 dl havregryn
1 skopa (ca 30g) choklad- eller vaniljproteinpulver
4 msk kakao
1 msk kokosmjöl
1 tsk bakpulver
3,5 msk stevia strö
2 msk naturellt jordnötssmör
2 äggvitor
0,5 dl mosad banan
1,5 dl mjölk
1. Sätt ugnen på 175C.
2. Ha i alla ingredienser i en bunke och mixa ihop smeten med en stavmixer.
3. Häll smeten i muffinsformar, gärna silikonformar! Använd gärna muffinsplåt!
4. Grädda i ca 11 minuter. Känn med provsticka, det kan skilja väldigt mycket på olika ugnar! Jag minskade tiden lite, gillar kladdiga muffins :)
5. Ät och njut!
Kommentarer
Trackback
